山東濟南學生體質(zhì)健康水平5年連升 一場從“小胖墩”到“小健將”的蛻變

　　“我感覺不只是瘦了，更重新認識和掌控了自己的身體。”下課鈴聲剛響，山東省濟南外國語學校學生刁冠博就跑到操場，任汗水在他臉頰上暢快地滑落。誰能想到，一年前他還是個190斤的少年，對跑道望而生怯，如今成功瘦身60斤的他，在運動中重拾了自信。

　　在濟南，這樣的“健康變形記”正在不斷上演。近年來，濟南市錨定“全民健康生活方式行動”內(nèi)核，以“教育主導、衛(wèi)健指導、家校協(xié)同”為抓手，構(gòu)建起覆蓋監(jiān)測、干預、保障的全鏈條校園健康治理體系。“這不是簡單的體重管控，而是以健康為支點的成長賦能。”濟南市教育局體衛(wèi)藝處副處長胡延亮說。

　　科學“管住嘴”：讓健康飲食成為生活自覺

　　體重管理，“吃”是基礎(chǔ)。濟南市教育局聯(lián)合衛(wèi)生健康部門以“三減控三高”攻堅行動為抓手，制定校園營養(yǎng)標準，組建專家團隊開展體質(zhì)評估與健康指導，將“早發(fā)現(xiàn)、早干預”融入日常管理。在這一科學導向下，學校創(chuàng)新推出一系列營養(yǎng)健康舉措，讓健康飲食理念落地生根。

　　濟南外國語學校聯(lián)合山東大學第二醫(yī)院，開發(fā)了“膳食密碼”課程，推出“未來健康+”減脂工程，帶學生破譯食品標簽的健康密碼。

　　“以前以為健康飲食就是餓肚子，上完‘膳食密碼’課才知道‘吃對’比‘少吃’更重要。”刁冠博至今記得，第一次拆解零食成分時，才發(fā)現(xiàn)之前常吃的薯片藏著大量“隱形熱量”。如今他的餐桌已全面升級：早餐換成雞蛋、牛奶配全麥饅頭，加餐選無糖酸奶配堅果。

　　針對低學段學生認知特點，學校的引導方式更顯靈活。歷下區(qū)景山小學就以“一周健康食譜”項目化作業(yè)為載體，讓學生化身“家庭營養(yǎng)師”，通過查資料、搭食材、做菜品掌握營養(yǎng)知識。

　　快樂“邁開腿”：讓運動融入成長日常

　　如果說“管住嘴”是基礎(chǔ)，“邁開腿”則是關(guān)鍵。如何讓學生“邁開腿”？濟南打出了“體育課提質(zhì)+大課間增效+社團活動拓面”組合拳，以“校長總負責”制度為牽引，將學生體質(zhì)健康指標納入?yún)^(qū)縣與學校績效評價體系，讓校園運動既有保障，又有趣有料。

　　“我們從不用‘減肥’給孩子施壓，而是用游戲讓他們真正愛上運動。”天橋區(qū)行知幼兒園教師毛筱睿說。

　　該園的“蔬菜大作戰(zhàn)”“彩虹跑道”等游戲，讓孩子們在角色扮演中自然完成跑、跳、攀、爬；晨間活動融入八段錦、五禽戲，孩子們模仿虎、鹿、熊、猿、鶴的姿態(tài)，在玩樂中鍛煉協(xié)調(diào)性。這種“去管理化”的設(shè)計實現(xiàn)了健康引導與童真保護的雙贏。

　　濟陽區(qū)澄波湖學校則讓運動與本土非遺深度融合。在該校鼓子秧歌社團里，學生手持彩綢鼓槌，踏著歡快鼓點邁“十字步”，轉(zhuǎn)身擺臂間活力盡顯。“以前跑兩步就喘，現(xiàn)在每天練秧歌40分鐘，越跳越精神，這學期瘦了8斤。”學生王梓軒說。

　　家校“齊發(fā)力”：構(gòu)建健康共育閉環(huán)

　　體重管理的長效化，離不開家校合作共育。濟南通過構(gòu)建“校園監(jiān)測、專家指導、家庭落實”全流程管理鏈，讓健康理念走進千家萬戶。

　　歷下區(qū)明德中學每月為學生監(jiān)測BMI值，結(jié)合體質(zhì)差異定制專屬“運動處方”，推送家庭健康食譜與親子運動建議。學校發(fā)起的“21天健康打卡”活動，引導家長與孩子共同參與——上傳親子運動瞬間、分享健康餐食制作。“現(xiàn)在周末常和孩子一起爬山，不僅孩子的體能提升了，我們的體檢指標也回歸正常。”該校學生白冰松的爸爸說。

　　智遠小學將健康課程開進“家長課堂”，直面“孩子胖點才健康”等誤區(qū)，推行“健康24小時計劃”。“我以前經(jīng)常用零食獎勵孩子，現(xiàn)在才知道這是健康‘隱形陷阱’。”學生孟德軒的媽媽說。如今，她把營養(yǎng)知識應用于餐桌上，看著孩子主動吃蔬菜，才懂了“家庭餐桌是健康第一課堂”的深意。

　　在近年來山東省學生體質(zhì)健康測試抽查復核中，濟南全市學生體質(zhì)健康水平實現(xiàn)了連續(xù)5年提升。

　　“從‘小胖墩’到‘小健將’，變化的不僅是體形，更是孩子對自我管理與健康價值的認知。”濟南市教育局局長王纮表示，“下一步，我們將持續(xù)深化跨部門協(xié)同，推動健康理念與教育教學深度融合，讓學生從被動干預轉(zhuǎn)向主動管理，把健康第一的理念真正落實到每一天。”